image2 (1) - kopie.JPG
 Onze winkel is tot en met zondag 27 juni 2021 nog geopend voor een heerlijk maaltje asperges

 

ze zijn er weer

onze groene asperges

nu verkrijgbaar heerlijk ambachtelijk gemaakt           asperge-roomijs

bent u op zoek naar iets bijzonders, voor bij u aspergediner, of voor zomaar tussen door, proef dan ons heerlijke  Asperge-roomijs

verkrijgbaar in bekers van een halve liter en en kleine bakjes

NIEUW! voor de echte kaas/asperge liefhebber,
vers van het mes, Heerlijke romige kaas met groene asperges

Nu bij ons verkrijgbaar

 

Nieuwe Saus voor asperges

       glutenvrije Aspergesaus

heerlijke Zalmfilet van Vishandel Sins

de winnaar van  “Dé lekkerste Brabantse Aspergewijn 2021”

SYLVANER & RIESLING 

Weingut Ch.W. Bernhard
Rheinhessen, Duitsland

 de winnende wijn van het brabants aspergegenootschap nu ook bij ons verkrijgbaar. 

 

Op dinsdag 23 februari jl. heeft voor de 28e keer de verkiezing plaatsgevonden van de “Brabantse Aspergewijn”.

De verkiezing vond vanwege de Coronapandemie voor het eerst in 28 jaar anders dan gebruikelijk plaats, zonder professionele proeverij met de wijnkopers en zonder gezellige avond met vele wijn- en aspergeliefhebbers.

Alle wijnen zijn onder nummer, onder Corona-regime, aangeboden aan een onafhankelijk deskundig proefpanel van personen uit de Nederlandse wijnwereld, welke geen enkele connectie hebben met de deelnemende wijnkopers.

Het proefpanel kreeg maar liefst 30 wijnen voorgeschoteld, welke afkomstig waren uit o.a.: Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland, Portugal, Slovenië en Zuid-Afrika.

 

Als uiteindelijke winnaar van de   “Brabantse Aspergewijn 2021”  is naar voren gekomen:

 

 

SYLVANER & RIESLING 

Weingut Ch.W. Bernhard
Rheinhessen, Duitsland

 

  Ingezonden door:

Tire Bouchon

Gouda. 

bron website brabantsaspergegenootschap

De asperge word dagelijks in alle vroegte door een enthousiast team gestoken en zo snel mogelijk in koud water gezet. Dit zorgt er voor dat de asperge zo vers mogelijk blijft. Hierna word de asperge gewassen en gesorteerd om vervolgens koel te worden bewaard.

Onze asperges groeien op zeer geschikte grond. Asperges houden van droge zandgrond met een laag grondwaterpeil. De samenstelling en voorbereiding van de grond zorgen voor haar unieke smaak. De mineralen die in onze grond aanwezig zijn en het gebruik van de juiste bemesting beïnvloeden deze smaak positief. Onze asperge profiteert optimaal van al deze omstandigheden en zijn daarom een ongekende traktatie. De licht zoete smaak is geliefd door onze klanten die onze asperges ontdekt hebben, evenals de horeca in de omgeving 
Naast de heerlijke smaak is de asperge ook nog eens heel gezonde groente. Er is vrijwel geen andere groente bekend, die zo weinig calorieën bevat als de asperge, maar tegelijk zoveel belangrijke vitaminen en voedingsstoffen bevat. 

Kom langs en overtuig u zelf van deze heerlijke verse en gezonde groente!