Aspergeboerderij Schalk

Sinds 1998 telen wij met veel passie asperges op onze boerderij.

We hadden toen ook nog vollegrondsgroente,

melkkoeien en we maakten boerenkaas.

Met de tuinbouw zijn we in 2003 gestopt,

en met koeien melken en kaasmaken in 2006.

We hebben ons nu volledig gericht op de asperges alle aspergepercelen liggen rond onze boerderij, en ik werk

tegenwoordig als zzp'er in de agrarische sector, behalve in de maanden april mei en juni, dan ben ik druk met de asperges

Mijn vrouw zorgt voor onze 6 kids en het huishouden, en heeft het ook druk met de asperges in het seizoen, en natuurlijk de nazorg als we gestopt zijn met het steken van de asperges.

 

onze Aspergewinkel is geopend van 20 maart tot eind juni en

heten u dan van harte welkom op onze aspergeboerderij.

 

Bij ons worden zowel witte en groene asperges geteeld

De asperges worden zowel geschild als ongeschild verkocht en evt. ook nog verpakt waardoor ze langer houdbaar zijn.

Naast onze heerlijke asperges verkopen we vers gemaakte soep en alle aanverwante producten om een heerlijke complete maaltijd te bereiden, inclusief toetje, ambachtelijk boerenroomijs met lekkere verse aardbeien  

​

We zijn lid van het Brabants Asperge Genootschap

en Global G.A.P. gecertificeerd